주저리주저리

출처 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K153&articleId=85921 ====================================================================================== ========================================================================================]] 국가가 공인한 등급!! 당신은 몇등급 사람입니까? ===================================================================..

저는 정육일에 종사하구 있습니다... 현재 한우전문 정육형 식당에서 일하구 있구요... 소 한마리를 통째로 사다가 발골,정형 해서 디스플레이 데코레이션등등...해서 상품화하는 일을 하고 있어요... 소는 1++,1+,1 등급 거세와 암소만 작업합니다... 대충올라온 글들을 보니 소고기에 대한 지식이 전무해..